Het kavelpatroon in dit deel van de polder is nog oorspronkelijk: akkers omringd door sloten, bol en niet breder dan 40 meter waardoor er een natuurlijke afvoer van overtollig water plaats vindt en ondergrondse drainage niet nodig is. Het zuidwestelijke deel van Amsterdam is van oudsher landbouwgebied, de Lutkemeerpolder is door van Eeghen bij het ontwerpen van de Tuinsteden zelfs aangewezen als ‘de voedselschuur’ voor de stad.