Een aantal ondernemers en voedselcooperaties hebben het initiatief genomen om een alternatief toekomstplan te schetsen: Biopolder Lutkemeer. Hier kun je het plan inzien en downloaden. Biopolder Lutkemeer produceert biologisch voedsel voor Amsterdam in diverse vormen: tuinderij, voedselbos, CSA, zelfoogst-tuin en akkerbouwmatig. Via een CO2-neutraal distributiesysteem gaat minimaal 80% van de producten naar de stad. Buurtbewoners komen oogsten in de zelfpluktuin of boodschappen doen in de streekwinkel. Kinderen en volwassenen leren over voedselproductie en kunnen in het gebied recreeren.
